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▲杭州叫化雞。(圖／台南晶英提供，以下同) 旅遊中心／綜合報導 南台灣也吃得到米其林主廚客座餐會了！今年台南晶英酒店將於9月9日特別邀請香港米其林一星的「杭州酒家」團隊，跨海來台與辦桌天王阿勇師、粵菜名廚阿強師聯手出菜，每桌十席19,800元或每位1,980元。 台南晶英酒店邀請到的香港杭州酒家吳瑞康師傅，素有「杭菜傳人」之稱，生於杭州四代為廚之家，父親吳國良被譽為杭州第一名廚，吳瑞康所主持的香港「杭州酒家」是全球首間榮獲米其林一星的杭州菜館。 ▲台南晶英酒店「三強鼎立名廚宴」-香港杭州酒家吳瑞康師傅(左)、台南晶英酒店行政總廚盧偉強(中)、南台灣辦桌天王阿勇師(右)。 本次餐會由三位名廚聯手上菜，菜色包括「迎賓開味多寶閣」、「三五成君大拼盤」、「金龍海皇花膠翅」、「原汁鮑魚樂透彩」、「煙燻龍鱈魚」、「紅蟳燴粉絲」、「蘇杭東坡肉」、「龍井河蝦仁」、「杭州叫化雞」、「海蔘魚圓」，以及最後杭州小點紅糖發糕及粵式雪山蜜汁叉燒包的「一品私房點心盤」。 ▲經典杭幫菜「龍井河蝦仁」。
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2017臺北世界大學運動會將於本週六19日開幕，主新聞中心（MPC）也在16日起至9月1日24小時營運。世新大學學生展現所學專長及優秀外語能力，23位6系學生經過層層面試與培訓，進駐主新聞中心擔任媒體接待實習生，協助大量湧入的各國媒體工作者新聞發稿及各項服務需求。 世大運進入最後倒數階段，MPC正式揭幕，世大運組委會執行長蘇麗瓊、世大運行銷傳播部長簡余晏、世新大學副校長陳清河與產學合作長許碧芳皆出席揭幕儀式。世大運MPC由松菸古蹟活化成媒體基地，內部設施除了有新聞發布室之外，還有按摩椅、祈禱室，並設有逾40台電視，將同步轉播各場地賽事。 世大運MPC「媒體接待」實習生計劃為世新大學與驊采整合行銷進行的產學合作案，入選學生共23位，負責引導各國媒體領證，協助採訪、寫稿期間的各項服務；除了需擁有外語接待能力及經驗，因服務性質，尚需擁有基礎新聞能力，而來自傳播私校龍頭的世新學生成了不二選擇，也是促成此次產學合作的主要因素。許碧芳表示，學校積極推薦學生參與類似世大運的國際賽事活動，除了能將特殊經驗帶著走，也能獲得國際志工證，有助於學生未來的升學、就業。 世大運指出，主新聞中心是一個非常重要的基地，許多訊息都是藉由此地發送出去，世大運考量到許多國家媒體可能無法攜帶重裝備出國，也提供攝影器材租借所需設施。整個過程中因應賽事時間表的不固定性，可能工作到很晚，也將備有特色茶點給予國際媒體，更能藉此行銷臺灣美食特色。 ▲世大運組委會執行長蘇麗瓊（右三）、世大運行銷傳播部長簡余晏（右二）、世新大學副校長陳清河（左三）向各國媒體介紹主新聞中心（MPC）。（圖／世新大學提供，2017.8.16）
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